Быстрая и бережная доставка товара
- Производитель:
- Артикул:utpz-94654
- 100
Пластиковый нож используется во время сыроделия для разрезания сырного сгустка.Сгусток нарезается, чтобы удалить из сырной массы сыворотку и уменьшить влажность будущего сыра.
Размер кубиков влияет на консистенцию и плотность сыра. Поэтому нарезать массу надо на кубики одинакового размера, указанного в рецепте.
Если кубики будут разными, то сыр получится неоднородным, некоторые участки будут более влажными.
Пока не было вопросов.
Теги: Нож пластиковый для сыра