Коптильни

Кто из нас в теплое время года не старается выбираться на природу. Лучший способ отдохнуть и отвлечься от ежедневной суеты, посидеть в хорошей компании за вкусной трапезой - это, конечно же, пикник. Можно выехать на природу с сухим пайком, приготовить шашлык с применением подручных средств, но правильнее и удобнее будет использовать индивидуальную коптильню.


Современное производство коптилен предлагает нам профессиональные и любительские варианты для горячего копчения. Отдавая свое предпочтение тому или иному варианту, необходимо определиться как с продуктами, так и с объемами копчения.


Предлагая свои услуги по производству коптилен, мы хотим наполнить ваше жизненное пространство еще одним приятным и полезным занятием - копчением продуктов.


Можно приобрести готовую переносную коптильню в магазине или же самостоятельно построить стационарную коптильню на даче, используя специальную литературу. Украсить ее неповторимыми коваными элементами, широкий выбор которых предлагает ковка.


При выборе коптилен обратите свое внимание на то, чтобы ее корпус был из стали. Профессиональное производство коптилен предусматривает этот нюанс, однако встречаются производители, которые экономят и на этом. Именно поэтому мы предлагаем заказчикам нашей компании коптильни из стали.


Правильная конструкция коптильни используется для получения "чистого" дыма и получения и поддерживания требуемой температуры внутри коптильни. Для приготовления каждого продукта, согласно технологии приготовления есть свой температурный режим, для мяса это температурный диапазон в пределах 65-75°C.


Важную роль для технологии приготовления пищи в коптильне играет ее способность сохранять тепло при любых погодных условиях.


15.09.2019

Рекомендуемые товары

Комментарии 0